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成都东鼎餐饮管理有限公司 
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| 供应走访自由兄弟：探寻自由兄弟品牌奇迹 |
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- 发布时间：2020年09月22日
- 有 效 期：2021年03月21日
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走访自由兄弟：探寻自由兄弟品牌奇迹
专访嘉宾：刘慧，自由兄弟创始人，成都东鼎餐饮管理有限公司法人，80后创业先锋。
记者：当初为什么想要创立“自由兄弟”这个品牌？
首先，“自由兄弟”中的自由二字，是取自我们创立这个品牌是要解放双手的意思，做我们的加盟商，让你的双手能解放，做一个自由的人。什么意思呢？大家应该知道，做餐饮，基本全靠自己，做厨师，做服务，还要做营销，每件事都需要亲力亲为。一个人的精力是有限的，成立一个加盟店，要做到节省人工，就需要用到很多的创新工具，就好比现在火爆的机械手臂，能代替普通人工做一些重复简单的工作。我们的炒饭机器就是这样一种存在，能代替人工做重复的翻炒动作，还能精确的控制时间，达到统一的口味。“自由兄弟”就是让大家在开店的过程中，实现解放双手，自由创业。
还有一个原因便是情怀了，自由兄弟，人活在世界上，自在很重要。就像“世界那么大，我想去看看”一样，我们心之所向便是天涯海角。
记者：那你为什么会选择炒饭这样一个似乎很小众的行业呢？
我是学理工的，生活简单，做事讲究效率。哪怕是现在工作创业了，身边也都是这样一群为理想奋斗的年轻人。他们忙绿着，吃得最多的就是炒饭。出去吃饭，炒饭是很快捷的，又有饭有菜，还可以选择不同的炒饭种类，深受大家的喜欢。这也是为什么我会选择进入炒饭这个行业的重要原因。自由兄弟，我要让它成为年轻人的暖心陪伴，让它成为他们吃饭大事上的省心选择。
但是我做事不能走别人走过的道路。做别人做过的事情是模仿，没有任何意义。你模仿别人最多是成为别人。但是如果你选择创新，虽然没人知道前方能走多远，但却也有可能是一片光明，没有终点。事实证明，自由兄弟炒饭是正确的，目前所有的加盟商反馈，自由兄弟人气高，销量好；收入高，口碑好。
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